wtorek, 14 sierpnia 2018

[Serowarstwo #13] Ser typu Halloumi


Ser typu Halloumi - idealny na grilla


Halloumi to ser biały, sprężysty, półtwardy, o gładkiej konsystencji i słonawym smaku, sprzedawany często w formie półkolistych bloków. Jest wytwarzany z mleka owczego lub mieszanki mleka owczego, krowiego i koziego. Prawdziwy ser Halloumi pochodzi z Cypru i to Cypr właśnie posiada wyłączne prawo do jego produkcji i nazwy. Podobno przeciętny Cypryjczyk spożywa 8 kg Halloumi rocznie.  Ser idealnie sprawdza się w ...




Drukuj przepis!