wtorek, 20 czerwca 2017

piątek, 16 czerwca 2017

[ Przetwórstwo #11 ] Dżem truskawkowy z kwiatami czarnego bzu

15:43

Domowy dżem truskawkowy z kwiatami czarnego bzu

Kwiaty czarnego bzu posiadają wiele właściwości zdrowotnych. Czarny bez zwalcza gorączkę, łagodzi kaszel, a dzięki dużej ilości witamin pomaga w podniesieniu odporności organizmu. Czarny bez ma jeszcze jedną zaletę — jego smak idealnie łączy się ze smakiem i aromatem truskawki, dzięki czemu stanowią pyszną parę, jeśli chodzi...




poniedziałek, 12 czerwca 2017

[ Przetwórstwo #10 ] Dżem pomidorowy z Habanero

16:37

Domowy dżem pomidorowy z Habanero

Kwiaty czarnego bzu posiadają wiele właściwości zdrowotnych. Czarny bez zwalcza gorączkę, łagodzi kaszel, a dzięki dużej ilości witamin pomaga w podniesieniu odporności organizmu. Czarny bez ma jeszcze jedną zaletę — jego smak idealnie łączy się ze smakiem i aromatem truskawki, dzięki czemu stanowią...





wtorek, 6 czerwca 2017

poniedziałek, 5 czerwca 2017

[Serowarstwo #6] Ser typu Mozzarella

14:54
Domowy ser typu Mozzarella

Mozarella to ser podpuszczkowy pochodzący z Włoch. Tradycyjnie wytwarzany wyłącznie z mleka bawolic. Najczęściej ser ten jest produkowany w formie jednej, zwartej kulki lub małych kuleczek w serwatkowej zalewie, która pozwala na zachowanie wilgoci. Mozarella jest składnikiem wielu dań – przede wszystkim najpopularniejszych włoskich potraw np. pizzy i lazanii. Znakomicie smakuje z pomidorami skropiona oliwą z oliwek. Można ją dodawać także do sałatek lub kanapek. Jest cennym...